정부정책안내1 [나들이 전 필독!] 나들이철 식중독 예방을 위한 조리와 보관 노하우 총정리 [목차]봄철 식중독, 왜 주의해야 할까?식재료 보관과 운반, 이것만은 꼭!안전한 조리법으로 식중독 차단하기칼·도마 사용의 숨겨진 위험과 해결법손 씻기, 가장 강력한 식중독 예방법조리 후 음식 섭취와 보관의 핵심 팁배달 음식도 예외 없다! 안전하게 먹는 방법마무리하며: 모두의 건강한 봄을 위하여 1. 봄철 식중독, 왜 주의해야 할까? 봄은 가족 소풍, 야외 나들이, 캠핑 등으로 외부에서 음식을 섭취하는 일이 많아지는 계절입니다. 하지만 이 시기에는 따뜻한 기온과 함께 식중독균이 급격히 번식하기 쉬운 환경이 조성됩니다. 특히 도시락, 바비큐, 간식류 등의 음식이 오랫동안 상온에 노출되거나 적절히 보관되지 못할 경우 식중독 위험이 커지죠.식중독은 배탈이나 구토로 가볍게 지나가는 경우도 있지만, 일부 병원성 대.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음
